Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 4:18
Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 50 g de sucre glace
Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec le sucre, ajoutez les jaunes d'œufs. Ensuite ajoutez a farine et mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène. Mettez votre appareil dans une poche à douille ou dans un sac à congélation dont vous coupez un coin.
Formez vos biscuits grâce à la poche à douille sur votre plaque. Saupoudrez de sucre glace généreusement et enfournez pour 10 à 15 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille (enfin si vous résistez)
Recette tirée de l'émission 1001 desserts sur cuisine TV
Colchique
Messages : 64 Date d'inscription : 07/02/2010
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 4:57
Chrissy, ils sont très appétissants tes biscuits à la cuillère.
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 5:03
Merci Colchique et en plus ça m'a donné des idées !
Skydoll
Messages : 62 Date d'inscription : 05/10/2009
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 8:30
C'est vrai que ca donne faim!! ^^
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 9:33
Merki !
Lodaï Admin
Messages : 409 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 44 Localisation : Cher - CENTRE
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Jeu 13 Mai - 20:53
hummm!!! tu vas faire quoi avec un tiramisu, une charlotte...
Briny
Messages : 21 Date d'inscription : 07/05/2010 Age : 48 Localisation : Var
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Sam 15 Mai - 21:04
C'est vrai qu'ils sont beaux
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Lun 17 Mai - 8:32
on les a mangé comme ça Lodaï ! mais tiramisu et charlotte sont quand même en projet lol !
Merci Briny et c'est tellement simple à faire !
Lodaï Admin
Messages : 409 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 44 Localisation : Cher - CENTRE
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Lun 17 Mai - 22:03
oui je me dis que ca doit être bon pour faire un bon gâteau avec des biscuits fait maison
marie-neige
Messages : 100 Date d'inscription : 01/10/2009 Age : 71 Localisation : LANDES
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Mar 18 Mai - 9:36
J'ai relevé la recette et dès que j'ai un moment j'expérimente ces petits gâteaux que j'adore (commerce) fait HM çà doit être encore meilleur. Merci pour cette belle recette.
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Mer 19 Mai - 9:35
de rien ma marie-neige !
marie-neige
Messages : 100 Date d'inscription : 01/10/2009 Age : 71 Localisation : LANDES
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Sam 22 Mai - 9:44
combien de temps çà peut se conserver ? Enfin si on peut les conserver ? J'ai bien envie de les faire pour le swap des thés mais vont-ils être encore "bons" le temps de les faire, expédier et recevoir çà va bien prendre quelques jours. Ils ne vont pas durcir ?
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Dim 23 Mai - 8:36
à l'air libres ils durcissent après 24h par contre dans une boite en métal ils ont mis un peu plus longtemps !
par contre faudrait que tu les fasses le jour où tu envoies le colis et que la poste mette bien que 48h !
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Dim 23 Mai - 8:38
tu pourrais faire des croquants ? c'est bon et ça se conserve bien !
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Dim 23 Mai - 8:38
Messages : 100 Date d'inscription : 01/10/2009 Age : 71 Localisation : LANDES
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Dim 23 Mai - 9:53
MERCI. Que de recettes ! je n'ai que l'embarras du choix.
marie-neige
Messages : 100 Date d'inscription : 01/10/2009 Age : 71 Localisation : LANDES
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Dim 13 Juin - 2:41
Je viens de tester les biscuits. Ma pâte était trop liquide elle s'est échappée par l'embout avant que je ne puisse la déposer sur la plaque. A la cuisson ce sont des "tuiles". J'aurais dû ajouter davantage de farine pour qu'ils montent un peu. La prochaine fois ! Ils sont trop bons quand même. Même Mr s'est régalé, il faut dire qu'il est gourmand. Merci. Bisous.
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Lun 21 Juin - 8:15
dommage pour le côté liquide !
mais si ils étaient bons c'est que tu ne peux qu'améliorer ça ! cool ! bisous
marie-neige
Messages : 100 Date d'inscription : 01/10/2009 Age : 71 Localisation : LANDES
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Lun 21 Juin - 21:35
Oui je referai avec un peu plus de farine. J'ai mis 5 petits oeufs au lieu de 4 plus gros ou moyens c'est peut être dû à çà ?
Chrissy Admin
Messages : 350 Date d'inscription : 14/09/2009 Age : 46
Sujet: Re: Biscuits à la cuillère Ven 25 Juin - 6:05
ça me parait bizarre que ça soit ça la cause mais pourquoi pas !